चाय भी पैदा कर सकती है गर्मियों में ठंडक का अहसास

अगर आप सोचते हैं कि गर्मियों में चाय पीना सेहत के लिए ठीक हानिकारक है , तो आप गलत सोचते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि गर्म चाय आपके शरीर को गर्मियों में ठंडे पेय पदार्थों से ज्यादा ठंडा रखती है। शायद यह आपके लिए चौंकाने वाली बात है , लेकिन यह सच है। दरसल चाय में कैफीन नमक पदार्थ पाया जाता है जिसकी वजह से ऐसा होता है।गर्म चाय पीने से शरीर की शीतलन प्रणाली सक्रिय हो जाती है , जिससे आप अंदर से ठंडा महसूस करते हैं। इससे ज़्यादा इजाफे की बात ये है की गर्मियों में पाचन प्रक्रिया को दुरुस्त रखने के लिए भी चाय का सेवन किया जा सकता है। तुलसी वाली चाय पाचन के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद होती है। तुलसी वाली चाय के अलावा भी कुछ ऐसी चाय हैं, जिनमें इस्तेमाल होने वाले हर्ब्स आपको गर्मियों में अंदर से ठंडक पहुंचाने का काम करते हैं।

गुड़हल से बनी हुई चाय

गुड़हल की चाय बनाने के लिए इसके फूलों को साफ पानी से धोकर उबलते हुए पानी में डाल लें और इसमें एक छोटा-सा दालचीनी का टुकड़ा भी डाल दें। कुछ देर वैसे ही छोड़ दें और फिर छान लें। इसे 20 मिनट से अधिक न पकाएं, नहीं तो चाय का स्वाद कड़वा हो जाएगा। अब इसमें थोड़ा-सा शहद और नींबू की कुछ बूंदें डालकर पिएं।



  पिपरमिंट से बनी हुई चाय

इसकी चाय बनाने के लिए पिपरमिंट की हरी और सूखी, दोनों तरह की पत्तियों का इस्तेमाल किया जाता है। पेपरमिंट की चाय में हरी पत्तियों का प्रमाण ज्यादा रखना कारगर साबित होगा।



गुलाबजल से बनी हुई चाय

गुलाबजल से बानी हुई चाय आपके अंदर ठडक तो पैदा करती ही है और तो और वो आपके दिमाग को भी ठंडा करती है। गुलाबजल की चाय बनाने के लिए शुद्ध पानी में कुछ गुलाबजल की बुँदे डालकर रातभर के लिए छोड़ दे और सुबह में उसी पानी को चाय बनाने के लिए इस्तेमाल करें।



  गुलाब-दही वाली चाय:

एक कप गुलाबजल से बानी हुई चाय में एक चौथाई कप दही मिलाकर इसमें एक या दो चुटकी इलायची पाउडर डाल लीजिए और आखिर में उबालकर इसका सेवन कीजिए।



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